Oficiální zahájení

26. března 2009 proběhlo oficiální zahájení provozu restaurace při příležitosti zahájení zámecké sezony. Při té příležitosti mohla pozvaná společnost ochutnat vína z Galerie vín, přichystán byl také bohatý raut a pro fajnšmekry uzená kýta se švestkovou omáčkou. O zábavu se postarala  cimbálová muzika a všudypřítomná přátelská atmosféra.