Předkrmy studené
Uzený losos s malinovým balzamikem, máslo
Prosciutto, olivový olej, sušené rajče
Moravské uzené se znojemskou okurkou
Nakládaný hermelín (pikant)
Šunková rolka s křenem a šlehačkou
Tatarák z uzeného lososa a malinovým balzamikem
Tresčí játra v salátovém lůžku s citronovým balzamikem