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Das Schlossfoto
Das Schlossfoto- Das Schloss Austerlitz, auf tschechisch Slavkov u Brna, war der Schauplatz der Drei-Kaiser-Schlacht.
Der Grill
Unser Grill ist auf dem ursprünglichen Ofen untergebracht, der die Dominante der schwarzen Küche ist. Es ist möglich auf dem Grill Ferkel, sogenannte Živannadel oder Schweinskeulen zu grillen.
Der Repräsentationsraum von Napoleon
Der Repräsentationsraum von Napoleon ist ein weiterer Teil unseres Schlossrestaurants. Der ganze Raum ist mit Bildern und Gegenständen aus der Napoleonszeit geschmückt.
Der Repräsentationsraum von Kounic
Es handelt sich um einen Barocksaal mit reicher Stuckverzierung, die durch einen prächtigen Kristallleuchter ergänzt wird. Die Dominante dieses Repräsentationsraumes sind die Porträts von Kounic.
Die schwarze Küche
In der schwarzen Küche erleben Sie die historische Atmosphäre, wo sich die Herrscher viele Spezialitaten gegönnten. Dieser Teil des Restaurants ist besonders bei ausländischen Touristen beliebt.
Die Weingalerie
Die Weingalerie ist der Stolz unseres Schlossrestaurants. Die Weinsorten befinden sich in handgeschmiedeten Kojen und die Degustation läuft direkt in diesen Räumen ab.
Fotogalerie des Interieurs
Das Interieur unseres Schlossrestaurantes bilden die schwarze Küche, der Repräsentationsraum von Kounic, der Repräsentationsraum von Napoleon und die Weingalerie.
Fotogalerie der Empfänge
Das Schlossrestaurant in Austerlitz bietet auch die Möglichkeit zu verschiedenen Gelegenheiten einen Empfang zu organisieren. Hier sind die Fotos...
Firmenveranstaltungen
Normalerweise gibt es nicht viele Gelegenheiten zum Sitzen mit Kollegen. In unserem Schlossrestaurant können Sie bei einem Glas Wein mit Kollegen plaudern und auch die Spezialitäten unseres Chefkochs probieren.
Náš fotograf – reference
Rodinné oslavy
Letní zahrádka
Teplé dny a vlahé večery si nejlépe vychutnáte na naší zahrádce v zámeckých valech. Pohodlný vstup bránou vedle infocentra ocení jak cyklisté, vozíčkáři, tak i maminky s kočárky. Žízeň uhasíte výborným 11° pivem Gambrinus Excelent za 20 Kč. Každý víkend grilujeme kuřata, cigára, klobásy…
Osobnosti na zámku
Benátská noc 21. 8. 2009
Losování o tři zámecká selata
30. září proběhlo v Černé kuchyni Zámecké restaurace Austerlitz losování ze stovek vyplněných kartiček o tři zámecká selata.
Zámecký vinný sklep
Die offizielle Eröffnung
Am 26.3.09 ist die offizielle Eröffnung des Restaurantbetriebs bei der Gelegenheit der Eröffnung der Schlosssaison abgelaufen. Bei dieser Gelegenheit konnte die eingeladene Gesellschaft die Weinsorten aus der Weingalerie kosten, ein reicher Empfang wurde auch vorbereitet und für Feinschmecker wurde ein geräucherter Schlegel mit Pflaumensauce zubereitet. Die Zimbelmusik und die allgegenwärtige freudige Atmosphäre haben für viel Spass gesorgt.
Čtení při svíčkách
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