Cuisine fumé

011_720_03Notre Cuisine fumé vous donnera l´impréssion de revivre l´histoire, du temps où la noblesse profitait des specialités variées. L'aspect particulier de la cuisine fumée tient dans l'utilisation du four original, dans lequel est placé le gril fabriqué à la main. Sur ce gril on peut préparer un porcelet, différentes volailles, brochettes de Zivan, ou gigot de porc. Cette partie du restaurant est recherchée surtout par des touristes étrangers. Dans la Cuisine fumé on peut organiser des événements pour une trentaine de personnes ou on peut tout simplement rester avec quelques amis afin de bien manger et bien boire.

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