Свадебное меню

По желанию заказчика мы способны составить какое-угодно меню

Предлагаем:

Меню № 1. ( на выбор)

- тост: мартини бианко (сухое)

- закуска: фаршированные яйца

- первое блюдо: куриный бульон с фрикадельками и лапшой

- второе блюдо: жаркое из вырезки со сметановым соусом, «кнедлик», « брусничная мишень».

- ужин: в форме шведского стола: куры-гриль, куриные и свиные шницеля, мясной рулет, аранжированные салями и сыр, картофельный салат, салат из овощей, фруктовый салат, салат с макаронами, «замковый» гуляш, копченая свиная лопатка-гриль, окорочка-гриль из утки, холодная свиная лопатка, «proschutto di Parma», рубленый бифштекс, хлебо-булочные изделия.

Меню № 2. ( на выбор)

- тост: игристое вино (Чейковице)

- закуска: деликатесный салат с ветчины

- первое блюдо: куриный бульон с фрикадельками и лапшой

- второе блюдо: жаркое из свинины, тушеная капуста, «кнедлик» хлебный и картофельный.

Меню № 3. ( на выбор)

- тост: чинзано россо

- закуска: «proschutto» с дыней

- первое блюдо: куриный бульон с фрикадельками и лапшой

- второе блюдо: трехцветное мясо с сыром, картошка-фри

- ужин: жареный свиной или куриный шницель, картофельный салат

- свиной рулет, рис

- фаршированое свиное или куриное мясо, картошка по-американски

- свиное жаркое, тушеная капуста, хлебный или картофельный «кнедлик»

- ½ курицы-гриль, овощной гарнир, хлебо-булочные изделия.

- раут: куры-гриль, куриные и свиные шницеля, мясной рулет, аранжированные салями и сыр, картофельный салат, салат из овощей, фруктовый салат, салат с макаронами, «замковый» гуляш, копченая свиная лопатка-гриль, окорочка-гриль из утки, холодная свиная лопатка, «proschutto di Parma», рубленый бифштекс, хлебо-булочные изделия

Меню № 4. (постоянное)

- тост: вино «Порто»

- закуска: «татарак» с копченого лосося

- первое блюдо: куриный бульон с фрикадельками и лапшой

- второе блюдо: бифштекс с оленя с грибами и сметановым соусом, «замковые картофельные монеты»

- десерт: спагеты из мороженного с клубникой и взбитыми сливками

- ужин: в форме шведского стола: куры-гриль, куриные и свиные шницеля, мясной рулет, аранжированные салями и сыр, картофельный салат, салат из овощей, фруктовый салат, салат с макаронами, «замковый» гуляш, копченая свиная лопатка-гриль, окорочка-гриль из утки, холодная свиная лопатка, «proschutto di Parma», татарский бифштекс с говяжей вырезки, хлебо-булочные изделия

разработки